Огурчики пряные 1,5 л

Объем: 1,5 л.

Состав: огурцы свежие, чеснок, листья смородины, лавра, укроп, перец черный горошек, соль, сахар, уксус 9%, пастеризовано
Хранить в течение года при t от 2 до 15 С

На 100 г:  Белки 0.83г, Жиры 0.09г, Углеводы 6.32 г, 27.97 ккал

Маринованные огурцы остаются одним из самых востребованных ингредиентов для приготовления разнообразных вкуснейших блюд, и в качестве отменной самостоятельной закуски. Как неплохой способ сохранения продуктов процесс маринования известен уже более 60 столетий. Нас не смущает длительность приготовления и трудоемкость самого процесса. Ведь огуречная история начинается с посадки в открытый грунт, под каждое семечко готовится ямка с хорошо перегнившим навозом, затем прополки сорняков, полив теплой водой и сбор урожая. Огурчики прямо с грядки попадают в ванну с холодной проточной водой и в банки. Аромат маринада насыщается за счет листьев смородины, вишни, хрена, чеснока, лаврового листа, черного перца, укропа. Соли стараемся класть поменьше, т.к. большая ее концентрация ведет к повышению содержания натрия.

Микроэлемент в небольших количествах оказывает положительное влияние на сосуды и тонизирует мышечную активность. При переизбытке же натрия начинаются проблемы с функционированием почек. В меру добавляем уксус. Уксус способен уничтожать болезнетворные бактерии, которые развиваются в желудке и кишечнике. Наличие уксуса помогает организму бороться с респираторными заболеваниями. К тому же он стимулирует сжигание жиров, регулирует уровень сахара. Затраченные усилия однозначно вознаграждаются, зимой можно кушать хрустящие огурчики, которые отличаются кисло-сладким натуральным вкусом.

Маринованные огурцы — естественные антиоксиданты, которые помогают освобождать организм от свободных радикалов и нейтрализуют развитие онкологии. Маринад также отличаются высокой концентрацией магния, железа и кальция. Маринованные овощи  используются для профилактики анемии и укрепления костей. Незначительные ограничения в употреблении солений, не умаляют положительного влияния продукта на организм. Во многом польза и вред маринованных огурцов оцениваются по своим отличным вкусовым качествам. Соления ценят в любой национальной кухне мира, несмотря на то, что некоторым людям приходится кушать их в ограниченном количестве.