Морковь

На 100 г:  Белки 1.3г, Жиры 0.1г, Углеводы 6.9 г, 35 ккал

Морковь нам нравится выращивать в укромном уголке у реки Оки, земля там хорошо увлажняется и имеет повышенные показатели гумуса, за счет своего пойменного происхождения. Семена моркови высаживаем в гребни сеялкой велосипедом, она сама распределяет семена на расстоянии, посадка не загущается и практически не нужно прореживать. Зато нужно обрабатывать междурядья культиватором, пропалывать верх гребня от сорняков вручную, поливать. Сравнивая различные сорта моркови, мы остановились на сортотипе «Берликум» ведь знаменитые полезные свойства моркови заключаются в высоком содержании каротина (провитамина А), а также в невероятном количестве других витаминов, среди которых витамины группы В, а также С, К, РР.. Очень хочется вырастить не просто морковь, а яркую, сочную и сладкую морковь. Профессиональные семена таких сортов в 5-6 раз дороже обычных, но и качество продукта совсем другое. Кабанам и зайцам, приходящим из леса по соседству – очень нравится!

Балтимор F1. Новый продуктивный гибрид сортотипа «Берликум». Может возделываться как на раннюю, пучковую продукцию с заниженной нормой высева, так и для основного урожая на длительное хранение со стандартной нормой высева. Также, учитывая, что гибрид формирует крупные, сочные корнеплоды с интенсивной окраской, может выращиваться для приготовления салатов и производства соков.