150 грамм
Состав: пастеризованное цельное козье молоко, поваренная пищевая соль, молочнокислые микроорганизмы, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения
Срок годности: 20 суток в рассоле
Хранить при температуре от 0 °С до 6 °С и относительной влажности воздуха от 70 % до 85 % включительно.
Сыр брынза «Вертунья» — творожный мягкий рассольный, сварен из цельного козьего молока и выдержан в солевом рассоле. Формуется самопрессованием в прямоугольных формах. Цвет белый. Структура нежная, легко можно разломить. Идеален для свежих летних салатов. Поставляется в лоточках по 150 грамм. Внутри каждой коробочки — солевой рассол который гарантирует брынзе долгое хранение. Лишнюю соль из брынзы можно легко удалить, вымачивая ее в охлажденной кипяченой воде в течении получаса, после сразу употреблять ее в пищу.
